Aphrodites Küche: Der Geschmack von Sommer und Zypern

  • Title: Aphrodites Küche: Der Geschmack von Sommer und Zypern
  • Author: Christina Loucas
  • ISBN: 389883638X
  • Page: 431
  • Format:
  • Aphrodites K che Der Geschmack von Sommer und Zypern Aphrodite die G ttin der Liebe der Sch nheit und der sinnlichen Begierde soll bei Zypern dem Meer entstiegen sein Vermutlich h tte auch sie sich f r die Leckerbissen von Christina Loucas der bekann
    Aphrodite, die G ttin der Liebe, der Sch nheit und der sinnlichen Begierde soll bei Zypern dem Meer entstiegen sein Vermutlich h tte auch sie sich f r die Leckerbissen von Christina Loucas, der bekanntesten Insel Bloggerin, begeistert Denn die Rezepte, die sie f r ihr erstes Kochbuch Aphrodites K che zusammengestellt hat, sind eine Liebeserkl rung an Zypern Traditionelle Gerichte werden neu interpretiert, berraschend und einfach g ttlich Tahini Pastetchen und Olivenbrot, zyprische Lasagne, pikant gef llte Zucchinibl ten und Baklava mit Pistazien bringen den Mittelmeer Sommer auf den Teller Abwechslung wird dabei gro geschrieben, denn aufgrund der Lage ist Zyperns K che nicht nur von Griechenland inspiriert, sondern auch von Syrien, Israel, der T rkei und dem Libanon Und auch das Auge isst mit in Aphrodites K che Wundersch ne Bilder aus Zypern nehmen mit auf die Reise und holen Sonne, Sommer und Meer nach Hause.

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      431 Christina Loucas
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      Posted by:Christina Loucas
      Published :2019-05-06T05:13:36+00:00

    About Christina Loucas


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    156 Comments


    1. „Der Geschmack von Sommer und Zypern“. So lautet der Untertitel des ansprechend layouteten Kochbuchs „Aphrodites Küche“ der Foodbloggerin Christina Loucas. Aufgewachsen in Kanada als Tochter griechisch-zypriotischer Eltern lebt sie mittlerweile wieder auf der Insel ihrer Vorfahren im östlichen Mittelmeer und begeistert mit ihren Rezepten all diejenigen, die den Sommer verlängern und sich kulinarischen Sonnenschein auf den Teller holen wollen.Die Rezepte der zypriotischen Küche sind s [...]

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    2. ch habe nun schon einige Bücher vom ZS Verlag gelesen und alle erscheinen mir in einer guten Qualität. So ist auch hier das Cover sehr ansprechend und lässt mich grüßen aus einer Region, wo der Mittelmeersommer zu Hause ist. Auch die gestalteten Seiten mit ihren schönen Farben und Fotos sowie Land und Leuten zwischen den Rezepten fügen sich wunderbar ein. Das Original stammt aus Italien von Helmut Ertl ins Deutsche übersetzt und ist nun im ZS Verlag 2017 erschienen. Ebenso glaube ich, so [...]

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    3. Bei Länderkochbüchern schätze ich vor allem eines: Authentizität! Und auch wenn ich es letztlich oft nicht aus allererster Hand beurteilen kann, finde ich schon, dass man vielen Büchern anmerkt, ob hier jemand schreibt, der sich auch mit Land und Leuten beschäftigt hat. Wenn man dann – wie hier – eine Autorin hat, die aus dem Land stammt, gleichzeitig aber auch einen Blick von außen hat und vor Ort lebt, ist das gefühlt der Jackpot. Die Umsetzung des „Where traditions meets today [...]

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    4. sonder auch Lexikon der zyprischen Küche und Lebensart und Reiseführer. Die Autorin, die eine sehr persönliche Beziehung zu Zypern hat, beschreibt und erklärt jedes Gericht ausgiebig; wo es herkommt, wie es entstanden ist und was es so besonders macht. Sie zeigt die zyprische Küche, wie sie sie als Kind bei ihrer Großmutter kennenlernte und möchte, dass diese traditionellen Rezepte nicht verloren gehen. Die Rezepte reichen von ganz einfachen Gerichten mit wenigen Zutaten zu Gerichten, die [...]

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